27 sierpnia 2011

Chlebek otrębowy

Oczywiście  bardzo dobrze znany wszystkim dukanowiczom.

Dzis mój sposób przyrządzania


2 czubate łyżki otrąb owsianych (takich używam: TU  )
1 czubata łyżka otrąb pszennych
1 duże jajko
pół łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki mleka chudego
3 łyżki wody

Wszyskie składniki idą do małego plastikowego pudełeczka.




















Mieszamy wszystko dokładnie by powstała w miarę lejąca się masa.


Jeśli masa jest gęsta można dolac więcej mleka lub wody.        Czasem metoda ''prób i błędów'', to jedyna by dojść do perfekcji. Zbyt gęsta masa sprawi,że chlebek bedzie bardziej suchy.


Wkładamy pudełeczko na 4 min do mikrofalówki.

I tu uwaga: mikrofalówki są różne, jedne grzeją mocniej, inne słabiej. Jeśli chlebek wydaje się być mocno ''mokry'' wstawić go na dodatkowe 30 sek.


Gotowy chlebek wygląda tak:
(czasem wychodzą mi z porcji 2, a czasem 3 kromeczki)













Smacznego

EG

3 komentarze:

Anonimowy pisze...

Super pomysł, napewno zrobie taki chlebek /Forma/

Kasia pisze...

Wygląda pięknie tylko co zrobic jak nie ma się mikrofalówki?:)

justed pisze...

bez mikrofalówki, to sprawa się komplikuje.
Spróbuję pokombinować przepis na piekarnik. Muszę tylko odpowiednią formę zakupić, bo pudełko to się raczej nie nada :)

Print