6 września 2011

Budyń z musem truskawkowym

(4 porcje)


Budyń

0,5 l mleka
3 żółtka z jajek
3 łyżki mąki kukurydzianej
3 łyżki ''Splendy'' (o takiej : Tu Kliknij )

Do budyniu można użyć innego słodziku niż Splenda , pod warunkiem,że doda go się do ciepłego budyniu, a nie podczas gotowania



Mus truskawkowy

300 g truskawek
3 łyżki słodziku





Odlać pół kubka mleka. Resztę zagotować.
Do kubka dodać żółtka, mąkę i Splendę. Wymieszać.












Wlać do gorącego ( nie gotującego się mleka).

Gotować na wolnym ogniu ciągle mieszając.




Gdy budyń się zetnie gotować jeszcze 2 min.




Truskawki ze słodzikiem wrzucić do blendera. Zmiksować na puszystą masę.





















W pucharki nakładaj:  mus truskawkowy- budyń - mus truskawkowy.














Nakładać ciepły budyń, gdy jeszcze ma konsystencję lejącą.
Gdy jest zimy budyń robi się ''sztywny''









Na mus, położyć na środku łyżkę budyniu, udekorować truskawką.





Podawać na ciepło lub na zimno...
























Smacznego

EG

Brak komentarzy:

Print