23 września 2011

Przysmak Wioli


Krótkie wyjaśnienie nazwy: sernik ''wykombinowany'' i udoskonalony przez Wiolę, która postanowiła podzielić sie ze mną i z Wami swoim przepisem.

Zmniejszyłam porcję i zrobiłam w wersji ''pucharkowej'' i przyznam szczerze, że mi i rodzince bardzo smakowało.

Gdy potroicie porcję  i zrobicie w dużej salaterce, bądź np tortownicy, wyjdzie Wam pyszny sernik na zimno.





200g twarogu chudego
1 jajko
100g jogurtu naturalnego
1 i 1/2  łyżki słodziku
aromat śmietankowy
1 łyżka żelatyny
galaretka truskawkowa
kilka truskawek



Twaróg, jajko, jogurt , aromat i słodzik zmiksować dokładnie.





Żelatynę rozpuścić w kilku łyżkach wrzątku.
Dodać do masy, zmiksować.














Masę serowa przełozyć w pucharki. Połyżyć kilka przekrojonych w pół truskawek.Wstawić do lodówki.















Rozpuścić galaretkę.

Galaretki używam takiej -  GALARETKA  jest bezcukrowa, niskokaloryczna i absolutnie nadaje sie do jedzenia przy diecie Dukana.         
Użyłam pół opakowania, rozpuszczone w szklance wody. 







Gdy galaretka ostygnie wlać na masę serową.





Wstawić do lodówki.














Smacznego

EG


Tak pomyślałm, że ta wersja podania jest świetna gdy podejmujemy gości.
Dla lepszego efektu wizualnego wystarczy dodać odrobinę bitej śmietany (na samym środku galaretki) , przyozdobić truskawką  i oprószyć startą czekoladą : deser  będzie wyglądał i smakował rewelacyjnie.

4 komentarze:

wiola pisze...

wiem, że jest pyszny,ale w pucharkach wygląda tak smakowicie, że tylko zjeść:)))

wiola pisze...

udoskonaliłam jeszcze mój przysmak, zrobiłam z sera białego zmielonego od razu gotowego na sernik tylko z bardzo małą zawartością tłuszczu, wszyscy którzy próbowali stwierdzili zgodnie że jest jeszcze lepszy od poprzedniego, więc polecam:)

Anonimowy pisze...

super serniczek zrobię go sam bo naprawdę jest pyszny

ANKA pisze...

super serniczek zrobię go sama bo naprawdę jest pyszny

Print