12 listopada 2011

Mini pizza

Spód do pizzy:

2 łyżki otrębów owsianych
1 czubata łyżka otrębów pszennych
1 jajko
5 łyżek mleka
5 łyżek wody (jeśli masa bardzo gęsta , dodać więcej wody)

Dodatki:
wędlina
ser mozarella
cebula
duszone pieczarki
ilość dowolna




+ koncentrat pomidorowy
+ przyprawa do pizzy



Składniki na spód do mini pizzy wymieszać.



Patelnię rozgrzać, spryskać olejem ( np takim: Tu Kliknij ) i wlać rozmieszane otręby.



Smażyć na średnim ogniu kilka minut, aż góra sie zetnie, a spód sam będzie sie ''odklejał'' od patelni.



Ostrożnie przewrócić na drugą stronę i smażyć kolejne 2-3 min.
Uważać przy przekładaniu, aby się nie rozwaliło ciasto, jest dość grube i ciężkie.



Wysmażony spód przełożyć na blaszkę, posmarować troszkę koncentratem i posypać przyprawą do pizzy.



Ułożyć dodatki  i zapiec w piekarniku  20 min 180 st
albo wstawić do mikrofalówki na 4-5 min.



Gotowe :)









Smacznego

EG

4 komentarze:

Iza pisze...

A jeszcze przed chwilą nie było tego:) Ślicznie wygląda i na pewno tak też smakuje:)

justed pisze...

Moje kubki smakowe są zadowolone, żołądek też :)

wiola pisze...

robię taką tylko szybciej,bo leniwa jestem:)ciasto podsmażam na patelni a jak smażę drugą stronę to kładę wszystko na podsmażoną część, przykrywam pokrywką i za kilka minut mam gotową mini pizzę:)

justed pisze...

Tak tez można :) ale ja nie mam takiej pokrywki co by do patelni pasowała :) trzeba zatem będzie nową patelnię kupić, z pokrywką :)

Print