5 lutego 2012

Spicy Chilli

500g mięsa mielonego (wieprzowe, wołowe, lub mix)
260g pieczarek
1 duża cebula
6-8 ząbków czosnku
1 puszka odcedzonej czerwonej fasoli
2 puszki pomidorów
1 papryka czerwona
1 papryka zielona
100g koncentratu pomidorowego
1 łyżka ostrej przyprawy chilli
1 łyżka przyprawy typu ''kucharek''
sól, pieprz do smaku.



Przygotować składniki: pokroić w kostkę cebulę, pieczarki, paprykę.
Odcedzić pomidory i fasolę.



Podmażyć mięso mielone i cebulę razem z drobno poszatkowanym, lub przecisniętym przez praskę czosnkiem. Dodać kucharek.



Wrzucić pokrojone w dużą kostkę pieczarki samżyć ciagle mieszając przez kilka minut.















Zalać wszystko pomidorami z puszki, dorzucić paprykę, przykryć  i gotować na małym ogniu ok 15-20 min.



Dodać czerwoną fasolę, koncentrat pomidorowy i przyprawę chilli, przykryć i gotowac kolejne 10 min.


Doprawić do smaku solą i peprzem.
Podawać z ryżem lub makaronem.Można posypać stratym żółtym serem.







Smacznego
EG

2 komentarze:

Iza pisze...

Fajowe:) Ja zrobię na ostro bardzo bo tak lubię:)

Magda pisze...

Wygląda i brzmi super, dziś zrobię na obiad!!! :)))

Print