6 marca 2012

Zawijaski duszone

Wychodzi ok 5 szt

450g piersi z kurczaka
100g serka ''Philadelphia light''
szczypta:
-  przyprawy chilli
-  pieprzu szechuan
- soli
- imbiru
- pieprzu cytrynowego

2 ogórki konserwowe
1/4 czerwonej papryki
1/5 cebuli

5-6 plastrów szynki parmeńskiej
5-6 plastrów sera żółtego

1 łyżka mąki kukurydzianej
2-3 łyżki śmietany kremówki
3 łyżki mleka




Pierś z kurczaka pociąć w dość cienkie plastry.



Serek wymieszać z przyprawami











Ogórka, parykę i cebulę pokroić w paseczki












Pierś z kurczaka posmarować serkiem. Ułożyć plasterek szynki parmeńskiej
















Na szynkę położyć ser, następnie warzywa


Zwinąć ( w razie potrzeby można spiąć wykałaczką)




Gotowe zawijaski ułożyć w naczyniu żaroodpornym, podlać 1/3 szkl wody.
Opcjonalnie można posypać całość granulowanym czosnkiem.



Przykryć i zapiekać w 180st ok 35min (z termoobiegiem)
Gdy piersi będą już upieczone odlać do garnuszka sos powstały podczas gotowania.



Mleko, śmietanę i mąkę wymieszać w kubeczku (dodac odrobinę wody jeśli konieczne) i miksturę wlać do garnuszka z sosem. Posypać odrobiną koperku.




Zagotować i polać polać po zawijaskach.







Smacznego
EG

1 komentarz:

Iza pisze...

Ale piękne:) Warte wypróbowania:)

Print