28 czerwca 2012

Kurczak Sweet Chilli

Porcja dla jednej osoby

120g piersi z kurczaka
1/4 papryki czerwonej
1/4 papryki zielonej
60g pora
60g fasolki zielonej
60g pieczarek

ok 6 łyżek sosu chilli
1/2 łyżeczki przyprawy typu ''Kucharek''


Pokroić warzywa.



Patelnię spryskać olejem i wrzucić fasolkę. Podsmażać na dużym ogniu, ciągle mieszając przez około 5 minut.
Dorzucić resztę warzyw, spryskać olejem, dodać kucharek i smażyć przez kolejne 10 min ciągle mieszając.



Zmniejszyć ogień i położyć pierś z kurczaka ( na tej samej patelni).



Obsmażyć z jednej strony, obrócić i polać sosem chilli (ok 3 łyżki)



















Smażyć kilka minut i obrócić kurczaka. Polać ponownie sosem chilli.
Od czasu do czasu przemieszać warzywa.

Gdy kurczak już jest usmażony wymieszać warzywa w tak aby ''przeszły'' sosem chilli.








Smacznego
EG


Brak komentarzy:

Print