4 sierpnia 2012

Deser w szklance

Biszkopt z 4 jajek
Przepis na biszkopt zwykły tutaj: Biszkopt urodzinowy
Przepis na biszkopt dietetyczny tutaj: Biszkopt dietetyczny


170g truskawek
600ml double cream (śmietany kremówki)
1 łyżka cukru pudru (lub słodziku)
1 łyżeczka soku z cytryny



1 sugrar free galaretka truskawkowa (takich używam: Co w szafkach piszczy )



Upieczony biszkopty nasączyć szklanka wody wymieszaną z odrobiną soku z cytryny (tak ok pół łyżeczki) i 2 łyżkami wódki



100g truskawek zmiksować tak aby powstał mus truskawkowy. Resztę truskawek pokroić w kawałki i wymieszać  łyżką z musem.


















Rozpuścić galaretkę i dolać do truskawek.



Wlać w szerokie naczynie, tak aby warstwa galaretki nie wynosiła więcej niż 2 -3 cm



Odstawić aż zastygnie


Szklanką wyciąć kółka biszkoptowe. Ułożyć je na dnie szklanek w których będziemy podawać deser.













Double cream ubić z z cukrem pudrem na w miarę sztywną masę. Dodać 1 łyżeczkę soku z cytryny i tylko zmiksować by się wymieszało ze śmietaną.



Ubitą Śmietanę nałożyć do szklanki z biszkoptem.
(Aby nie było zbyt dużego bałaganu można np włożyć całą śmietanę w woreczek, odciąć róg i wyciskać, jakby się dekorowało ciasto lub użyć (jeśli się posiada) zestawu do ozdabiania ciast)
Galaretkę pokroić w dużą kostkę i położyć na warstwie śmietanowej.








Następnie ponownie wycisnąć warstwę śmietany... Ozdobić dowolnie.




Na jedną z ozdóbek wybrałam marshmallows. Tu pokazuję jak to zrobić: Ozdoby z Marshmallow
Całość spryskałam srebrnym jadalnym brokatem w sprayu. Efekt całkiem fajny.



Smacznego
EG

1 komentarz:

wiola pisze...

cudeńko, które najlepiej smakuje z kawą, pitą w towarzystwie Staszka:)

Print