14 lutego 2013

Zupa Kremowa Porowa

Dla dwóch osób...
coś rozgrzewającego i sycącego do przygotowania na szybko ... może na dzisiejszy walentynkowy wieczór?

... WALENTYNKI- życzę Wam wszystkim przyjemnego , kochającego dnia

100g pora
1/2 średniej cebuli
2 ząbki czosnku
10g masła
200g ziemniaków
1 kostka rosołowa
0,4ml wody
40g serka ''Philadelphia''
szczypta przyprawy chilli
szczypta pieprzu


Pora, cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć na maśle. Przełożyć do garnka.




Ziemniaki obrać i pokroić w kostke. Wrzucić do garnka, dodać kostkę rosołową.



Całość zalać wodą i gotować na wolnym ogniu (bez przykrycia) przez ok pół godziny. Sprawdzić czy ziemniaki są miękkie. Jeśli są miękkie dodać serek Philadelphia i przyprawy.


Zagotować. Zmiksować całość blenderem.
Podawać z tostami i dodatkowo posypać odrobiną chilli.





Smacznego
EG


Życzę Wam wszytkim ''kochającego dnia''...






Brak komentarzy:

Print