19 sierpnia 2013

Clafoutis - wariacja na temat

Choć ''klafuti'' oryginalnie jest francuskim deserem pieczonym z czereśniami (dla pełnego smaku i aromatu czereśnie powinny być z pestkami) dziś już powstało wiele odmian tego przysmaku.

Ja przedstawiam prostą wersję, nieco odchudzoną i nektarynkową... mało tego - proponuję ten przysmak jako słodkie śniadanie.


250ml chudego mleka (0% tłuszczu)
3 jajka
3 łyżki mąki (odmierzane miarką)
3 łyżki słodziku Splenda (dla tych, którzy nie wiedzą co to info tutaj: Splenda i inne... )
2 nektarynki



Nektarynki pokroić i ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego.


Mleko, jajka, mąkę i Splendę zmiksować na puszystą masę (można wszystko wrzucić do blendera).



Masą zalać nektarynki.
Wstawić do piekarnika i piec w temp 180st C (z termoobiegiem) 40min.



Podawać gdy jest lekko ciepłe.
Jako deser świetnie smakuje podawane z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną :)





Smacznego
EG


Brak komentarzy:

Print