28 listopada 2013

Wieprzowina w papryce


Składniki:

2 cebule
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
500g chudej wieprzowiny (pokrojona w paski)
2 łyżeczki papryki (przyprawa)
1 kostka rosołowa
300ml wody
3 łyżki creme fraishe (śmietana)
2 łyżki serka 'Philadelphia''
pieprz do smaku
garść natki pietruszki



Spryskać dużą, głęboką patelnię olejem. Dodać pokrojoną cebulę i paprykę.



Smażyć ok 5min mieszając okazjonalnie.
Dodać wieprzowinę i smażyć wszystko razem kolejne 5 min. Dodać przyprawy, wymieszać.


Chwilę podsmażyć.
Przełożyć do garnka. Dodać kostkę rosołową i wodę. Przykryć i gotować na małym ogniu ok 30 min.


Na koniec dodać creme fraishe (śmietanę) i serek ''Philadelphia''. Wymieszać dokładnie i gotować ok 1 min.


Doprawić do smaku pieprzem, posypać natką.
Gotowe.



Można podawać z ryżem, kaszą...
Smacznego

EG

Brak komentarzy:

Print