31 grudnia 2013

Pierogi - jak zrobić?

Jak zrobić pierogi?


Z mąki usypać mały kopiec, zrobić dołek i wbić jajko. 
Wymieszać delikatnie z mąką, dolewać po trochu wody i łączyć z mąką.

















Wyrobić ciasto.

Kawałek ciasta rozwałkować, wyciąć kółka brzegiem np szklanki


Nałożyć farsz, dokładnie zlepić brzegi.


Pierogi ułożyć na posypanej mąką tacy.


Zagotować wodę w dużym garnku. Pierogi wrzucić na gotującą się wodę. Delikatnie wymieszać, by nie przykleiły się do dna


Gdy wypłyną gotować ok 2 min. Odcedzić.

Brak komentarzy:

Print