9 grudnia 2013

Vermicelli veggie

Coś smacznego i rozgrzewającego aromatem na chłodne zimowe wieczory :)

300g pieczarek
½ papryki czerwonej
½ papryki żółtej
150 cukinii (1 mała sztuka)
2 gałązki szczypiorku
1 łyżka oleju sezamowego
150g kiełków bambusa
½ łyżeczki sosu ostrygowego (oyster sauce)
50ml wody
1 łyżeczka kucharka
¼ łyżeczki chilli
¼ łyżeczki mieszanki przypraw chińskich

250g vermicelli ryżowego



Szczypior, pieczarki , paprykę pokroić w duże kawałki i podsmażyć w woku na łyżce oleju sezamowego. 















Dodać mieszankę przypraw chińskich, kiełki bambusa i cukinię  i smażyć ciągle mieszając.





Do woka wrzucić ugotowane vermicelli, dodać przyprawy , wymieszać i smażyć kolejne 2 min. 


Gotowe.





Smacznego
EG

Brak komentarzy:

Print