28 stycznia 2014

Ryż z jabłkami

Ryż zapiekany z jabłkami to jeden z ulubionych smaków z czasów gdy jedynym problemem było ''czy chłopaki pozwolą mi z nimi zagrać w nogę''...
Dziecinnie prosty do zrobienia, miły dla podniebienia posiłek.

Jakość zdjęć niestety nie najlepsza, proszę o wybaczenie - niestety mój telefon nie robi zdjęć nawet odrobinę zbliżonych jakością do mojego Nikona, za którym tęsknię ogromnie i mam nadzieję, ze nowsza wersja dotrze do mnie wkrótce.


Składniki

4 duże jabłka
3 łyżki ''Splendy'' lub cukru
1 łyżeczka cynamonu
4 łyżki wody
500g ugotowanego ryżu
kilka łyżek jogurtu naturalnego


Jabłka obrać ze skóry i zetrzeć na tartce. Dodać wodę i cynamon. Dusić na małym ogniu aż zmiękną (ok 30 min).











Gdy jabłka będą miękkie dodać słodzik lub cukier, wymieszać aż się rozpuści.


Ugotowany ryż i jabłka układać warstwowo w naczyniu żaroodpornym




 Przykryć i zapiec w temp 180st C (z termoobiegiem) ok 30 min.


Ryż podawać polany jogurtem naturalnym (można wymieszać z odrobiną cukru wanilinowego, pyyycha)




Smacznego
EG

Brak komentarzy:

Print