24 stycznia 2014

Sałatka kurczakowa z ananasem

Upiekłam kurczaka... i zostało mi z obiadu całkiem sporo. Nie lubię jak się jedzenie marnuje, to na szybko zrobiłam super prostą sałatkę :)

365g kurczaka pokrojonego w kostkę
260g odcedzonego ananasa z puszki
1 średnia czerwona cebula
250g ugotowanego ryżu basmati
3 płaskie łyżki majonezu
4 łyżki creme fraishe
1/4 łyżeczki musztardy ostrej sarepskiej
szczypta chilli
pieprz, sól (do smaku)




Pokrojony kurczak, ananas i cebulę wrzucić do miski.



Dodać ryż i wymieszać. Dodać pozostałe składniki, wymieszać i gotowe...


Opcjonalnie można dodać również kukurydzę z puszki :)
Ja dziś nie dodawałam, bo po prostu nie miałam :P





Smacznego
EG


Brak komentarzy:

Print