28 lutego 2016

Nadziewany ziemniak (kremowy por)

Niedawno był przepis na nadziewanego ziemniaka. Dziś kolejna wariacja na temat :)


SKŁADNIKI (na jedną porcję)

1 duży ziemniak
Niskokaloryczna oliwa w sprayu
1/2 pora (ok 120g) drobno poszatkowany
50g drobno pokrojone szynki
1/4 pokrojonej drobno papryki czerwonej
sól, pieprz
30g serka philadelphia light
ser


PRZYGOTOWANIE:

1. Upiec ziemniaka

Ziemniaka należy dobrze umyć i przed pieczeniem (WAŻNE!) podziurawić go widelcem. Natrzeć odrobią oliwy z solą. Jeśli zapomnicie podziurawić to raczej wam popęka i się rozpadnie. W mikrofalówce zapiekam ok 10min, w piekarniku około 60min.

2. Por, wędlinę i paprykę wymieszać i poddusić (2-3dodając łyżki wody).



3. Upieczony ziemniak przeciąć wzdłuż do połowy głębokości. Można środek posmarować odrobiną masła. Nadziać i posypać serem i wstawić w mikrofalę na pół min żeby ser się rozpuścił.



4. Ziemniaka nadziać



5. Posypać serem i jeszcze na minutę do mikrofali, żeby ser się rozpuścił. Gotowe :)







Smacznego

Brak komentarzy:

Print